Profitez d'un instant gastronomique à Annecy

Menu Grand Large

Comme une grande traversée, aux horizons élargis et aux produits plus rares, pensée comme l’expression la plus complète de notre cuisine. Le menu Grand Large se décline en 9 temps et est disonible uniquement lors des diners.

Menu Écume

Découverte d’une première lecture de notre univers, avec un parcours construit autour de la saison et de l’expression du produit. Le menu Écume se décline en sept temps et est proposé au déjeuner comme au dîner.